今夜は...

韓国風(?)すき焼き

最近、姫○号はWebから色んなレシピを見つけては試してみる。

んで...今夜は韓国風?すき焼きに...

汁は、
　○しょうゆ　2カップ
　○酒　　　　1カップ
　○ミリン　　1カップ
　○砂糖 　 大2
　○白ごま　 少々
　○豆板醤 好きなだけ
　○水　　　　3カップ

肉に下味をつけておくらしい...
　○しょうが　大1
　○にんにく 大1
　○酒　　　　大1
　○醤油　　 大1

ごま油で肉を炒めて、野菜系を入れてあとは汁を注ぎ、煮込む。
牛肉の方が良いけれど、なぜか我が家の鍋には豚ちゃんが.....



↑の入れ加減で味が変わります。誰かみたいにハバネロ入れてもいいかもね～

具が無くなったあとは.....お餅ちゃん登場！



これがなかなかいけてます

年越しの鍋はこれにすっかな～

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